|
Specialità gastronomiche a Pertosa
vermicelli di Carnevale
categoria:
:.Sapori
Piatto tipico del Carnevale pertosano, fatto di pasta fresca a forma di vermicello molto doppia e allungata, è condita con uova, formaggio e brodo di maiale. Di aspetto simile alla carbonara se ne differenzia per la ricchezza e l'intensità del sapore
|
